为加强食品经营管理，增强企业主体责任意识，确保节日期间食品安全。2017年1月12日下午，洛宁县食药监局召开了大型餐馆暨群众集体聚餐食品从业人员培训会，全县大型餐饮单位和肉食生产单位负责人40余人参加了会议。
    会议主要对食品经营单位档案建立、高风险点防范、《食品安全法》相关条款及法律责任进行了详细讲解，并配以食品安全典型案例做深入分析，要求企业严把食品经营“九关”（采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关），并针对检查中发现的问题认真做好整改落实。
    王景阳局长出席并强调，节日期间是食品安全问题高发期，必须进一步加强食品安全工作，坚持“源头严防、过程严管、风险严控”，完善办理危害食品安全刑事案件的行刑衔接，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。